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2020年海南端午美食文化節落幕

2020-06-15 來源:海南捕鱼;电子游艺1888/34558.cn

現場賣貨近25萬元 訂單超800萬元

 


6月14日,來自我省儋州、瓊海、萬寧、定安等地數十家粽企在海口集中展銷特色名粽以及創意新品,吸引眾多市民游客前來品嘗和選購。 本報記者 張茂 攝
  ■ 本報記者 習霽鴻

  2天銷售近25萬元、訂單超過800萬元……6月14日,由海南捕鱼;电子游艺1888/34558.cn報業集團、儋州市政府、瓊海市政府、萬寧市政府、定安縣政府主辦,海南捕鱼;电子游艺1888/34558.cn報業集團全媒體運營中心、儋州市現代服務業和投資促進局、瓊海市商務局、萬寧市商務局、定安縣發改委承辦的2020年海南端午美食文化節在海口市圓滿落幕。

  市民買貨買放心

  “在海南自貿港建設的背景下,由于過去效果良好,本次端午美食文化節吸引了儋州、瓊海、萬寧、定安等我省粽子生產主要市縣前來參展,參與市縣是近3年來最多的一次。”活動主辦方工作人員介紹,從規模上來說,今年的參展企業多達30多家,基本涵蓋了全省粽子品牌企業,包括春陽、粽子西施等知名品牌也都積極參與,“給市民游客提供了更多選擇,帶動了市場的消費。”

  “我們全家都愛吃粽子,這回特意來看看有沒有新鮮口味。”6月13日下午,海口市民莫帆駐足在儋州展商海殿堂的展臺前,品嘗該公司借由此次文化節推出的全新產品——海鮮棕。干鮑魚、干蝦米、干魷魚,各種海貨“齊聚”一粽,讓莫帆嘗出了不同以往的味道。

  “我們特意趕在美食文化節前對海鮮粽的口味進行了調整。”海殿堂創始人陳子鈺告訴海南捕鱼;电子游艺1888/34558.cn記者,為了讓自家粽子打開廣闊市場,該公司專門做了市場調研,發現很多客戶不能接受海鮮棕的腥味,于是利用兩個多月的時間對海鮮棕進行口味調整,才做到在保留鮮味的基礎上去除腥味。

  在瓊海展臺前,海口市民鄭嘉禾抱著兒子,品嘗寶島源食品貿易有限公司(以下簡稱寶島源)出品的水晶蝦仁粽。“這個皮是用西米做的,好吃,冰鎮之后肯定口感很棒。”細細品味,鄭嘉禾頻頻點頭:“我從來沒吃過搭配醬油和芥末的粽子,太特別了。”

  不只是蝦仁粽,寶島源銷售人員鄧羽君告訴記者,她此次還帶來了另外3種口味的水晶粽:紅豆、香芋和墨魚,“兩咸兩甜,兼顧客人的不同喜好。”

  “爽!”提及本次購粽體驗,湖南“候鳥”蔣世芬僅用一字概括。“商家多、口味多,我們的選擇多,而且來參展的都是耳熟能詳的大品牌,又有政府支持,我們肯定買得放心。”拎著兩手的粽子,蔣世芬從擁擠的購買人群中一點點擠出來:“除了自己吃,我們還要買一些禮盒裝送人,就怕到時拿不下,所以這趟專程把車都開來了。”

  商家賺錢賺名氣

  “阿公,您至少給我留一個(粽子)做樣品吧,活動才剛開始,我也要讓后來的客人嘗一嘗呀。”6月13日上午9時30分許,在定安展臺前,吳氏大福口粽子專業戶業務經理吳乾生抓著手里的一個粽子,對專程前來采購的浙江“候鳥”陳國安先生說道。“不,我都要了。”陳老撥開吳乾生的手,不由分說地將剩下的最后一個新鮮粽子也收入囊中。

  “活動剛開始半小時,帶來的新鮮粽子就全被搶光了。”收下錢,吳乾生笑著對記者說,“還得讓家里人趕緊再送些來。”

  在他隔壁,萬寧五月香食品有限公司相關工作人員趙強正忙不迭把“趙西施”粽子從箱子里搬上展臺,一邊收錢,一邊派發公司名片:“這次除了招牌的蛋黃鮮肉粽外,我們還帶來了海鮮粽,里頭包了和樂蟹和南北對蝦,特別受內地客人歡迎,很多客人都主動要了我們的名片。”

  “美食文化節對我們地方粽子品牌起到了很好的推廣作用。”看到活動現場的熱鬧景象,儋州市粽子行業協會常務副會長文德福高興地說,“現場銷量已經很喜人了,更別說還有慕名而來的后續訂單。”

  儋州粽子一直是我省名粽之一,由于過去端午美食文化節銷量可喜,今年儋州粽子企業踴躍報名,12家企業到場參展。“之前總看其他企業來賺個盆滿缽滿,這次我也忍不住來海口湊個熱鬧,確實收獲滿滿。”看到帶去現場的粽子銷售火爆,儋州福海黑姐食品有限公司負責人喜上眉梢。據悉,截至6月14日下午,儋州展臺現場銷售的粽子超過2000個,收入超過3萬元,接到的訂單超過50萬個。

  “這次參加美食文化節,我們不但賣出了貨,還打響了口碑。”萬寧市粽子企業粽子兄弟品牌負責人告訴記者,今年是該企業第二次參加海南端午美食文化節,“現場銷售近3萬元,很多客人現場品嘗之后都對我們的粽子贊不絕口,讓我們打出了名聲。”

  海南捕鱼;电子游艺1888/34558.cn記者在現場看到,除了企業現場展示外,活動主辦方還邀請了網紅現場“帶貨”,邀請家樂福以及深圳地區電商現場對接銷售。瓊海市北仍村粽子企業帶來的200箱粽子基本“秒空”,定安縣粽子企業現場銷售收入近10萬元。

  “這次的美食文化節亮點多,訂單也多。”看到家鄉粽子被搶購一空,定安縣粽子協會會長王沸健禁不住為活動點贊:“效果超出預期。”

  (本報海口6月14日訊)


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